さば料理専門店 SABAR＋ 岡山店　（サバー）

4种肥美鲭鱼生鱼片拼盘

1380日元(含税)

<Assorted mackerel's sashimi for 2 per>鲭鱼生鱼片、腌制鲭鱼、烟熏鲭鱼。SABAR 引以为豪的 4 件拼盘。如果不知道该选什么刺身，就来试试这个吧！[追加4种，各1件<Plus 1 person>580日元（含税）

SABAR最想吃的托罗鲭鱼生鱼片

880日元(含税)

<Special mackerel's sashimi>受到SABAR博士的高度赞扬，SABAR的起源，越大越好！与托罗青花鱼的感人邂逅♪请尝试我们引以为豪的托罗青花鱼，让您惊叹不已！半份600日元（含税）

鸟岛青花鱼

990日元(含税)

<Marinade raw mackerel>SABAR的基本款，为了不破坏肥美的鲭鱼的口感，精心准备的！半份460日元（含税）

烤鲭鱼

990日元(含税)

<Seared marinade mackerel>精心烤制的顶级鲭鱼。融化的脂肪是不可抗拒的。半号 460日元（含税）

腌鲭鱼

¥660(含税)

<Soy souce marinade raw mackerel>SABAR为Toro Saba开发的原创酱油。口味温和，深受各年龄段男女的喜爱。

由Torosaba熏制

¥680(含税)

<Smoke mackerel>鲭鱼的烟气带有浓郁的气味和味道，使鲭鱼的银色魅力脱颖而出。

烤鲭鱼

¥980(含税)

<Seared special mackerel's sashimi with ponzu sour sauce>餐厅新鲜出炉的烤鲭鱼，香气扑鼻。加里加里鲭鱼加盐、调味品和橙子酱，用量随意。半号 580日元（含税）

刺身希子

380日元(含税)

原创 SABAR 特色菜，芝麻鲭鱼！

580日元(含税)

<Raw mackerel with sesame sauce>博多名产芝麻鲭鱼，SABAR 风格！三陆海岸入口即化的生鱼片和芝麻的美味与清爽的甜姜酱汁形成了绝佳的和谐。

鲭鱼的Namero

550日元(含税)

<Miso flaver tartar>当您想到渔家食品时，您会想到新鲜的鱼。采用极其新鲜的肥鲭鱼制成。

南板腌鲭鱼

380日元(含税)

<Mackerel's eska bech>Nanbanzuke令人难以抗拒的是，炸鱼的香气和缓慢浸入的糖醋酱的美味。它起源于葡萄牙和西班牙美食Esca Beige，在世界各地都可以找到。

宝石！鲭鱼 Yukhoe

580日元(含税)

<korean style chili tartar>麻辣香辣，韩式风味。作为零食，陪米饭。

Iburigakko 和烟熏鲭鱼奶油奶酪

¥780(含税)

<Smoked mackerel with cheese and pickles>用奶油奶酪制成的“Iburigakko”和“Torosaba Smoked”的烟熏组合。与任何酒都很相配！

Tataki黄瓜

380日元(含税)

<Crashed cucumber>收到您的订单后，将其洒在您的手上并击打它。鲭鱼部分是重点！

越大越好！盐烤超肥鲭鱼（1条）

2780日元(含税)

<Crilled mackerel X-Large>建议共享。刚烤好的超级肥鲭鱼，多汁美味，独一无二！

盐烤串鲭鱼（1）

250日元(含税)

<Skewerd mackerel>最简单！用柠檬清爽。

SABAR 炸鱼薯条

580日元(含税)

<Fish'n chips>孩子们也喜欢！啤酒腌制炸鲭鱼。爱尔兰酒吧风味。【追加鱼类：各200日元（含税）】 【升级为腌制鲭鱼塔塔酱：100日元（含税）】

鲭鱼串炸酱 (1)

260日元(含税)

<Kushikatu mackerel>蓬松的鲭鱼和酥脆的面包屑的组合令人无法抗拒! 将油炸鲭鱼制成易于食用的炸串。

鲭鱼串炸梅子紫苏（1）

280日元(含税)

<Kushikatu mackerel,plum sauce(a skewer)>清新的李子肉和紫苏与鲭鱼具有极好的相容性。

肥美的鲭鱼和时令蔬菜天妇罗

¥680(含税)

<Mackerel and elingi mushroom Tempra>松软鲜嫩的鲭鱼裹上酥脆的面糊，美味至极的天妇罗！ ※蔬菜随季节变化。

炸鲭鱼海盗

580日元(含税)

<Fried mackerel garlic soy sauce flavor>鸡肉也很惊讶！？更健康的炸鸡风格。大蒜刺激食欲！

鸡蛋、Heshiko 和蔬菜蒜酱面 (配法棍面包)

¥680(含税)

<Ahijo(mushroom and reek and mackerel)with baguettes>向鲭鱼女性推荐Sabajo♪秘制的鲭鱼汤汁鲜味十足，带出了浓郁的口感。[桶（4个）200日元（含税）]

味噌炖鲭鱼

¥980(含税)

<Miso flavor stew>在真空低温下烹制的入口即化的味噌炖菜。虽然很经典，但是却有不一样的味道！

番茄炖鲭鱼茄子焗烤

¥680(含税)

<Cheese gratin with mackerel and tomato sauce>如果你是芝士爱好者，鲭鱼绝对是你的菜里的必备品……大量的芝士和融化的黄油温和地包裹着鲭鱼！番茄和鲭鱼的味道协同作用，让这道菜更加美味。

超级漂亮的鲭鱼沙拉

¥750(含税)

<Smoked mackerel's power salad>健康的意大利沙拉，灵感来自反复无常的意大利美女。Bono具有香脂奶油的酸甜口感和熏鲭鱼的香气。半号 450日元（含税）

鲭鱼蓝纹奶酪沙拉

850日元(含税)

<Blue cheese salad with mackerel>意大利戈尔冈朱勒干酪和蜂蜜的结合！萨瓦达是葡萄酒和奶酪爱好者的完美搭配！半号 470日元（含税）

Shimesaba洋葱沙拉

380日元(含税)

<Onion salad with marinade mackerel>SABAR的标准沙拉。鲭鱼使其光滑，洋葱使其光滑，食物变得光滑酥脆。

凯撒沙拉配融化的热鸡蛋

830日元(含税)

<Mackerel caesar salad>居酒屋的基本款Shimesaba！深受女性欢迎☆半号560日元（含税）

鲭鱼寿司拼盘

1500日元(含税)

<Assorted mackerel sushi for 2 per>京都风味的青花鱼寿司、青花鱼李子寿司、烤青花鱼寿司。尝试比较三种最流行的类型。[追加/3种各780日元（含税）]

Toro 青花鱼棒寿司（风味）（10件）

2500日元(含税)

<Authentic Kyoto style mackerel rod sushi(10 pieces)>这是一种优雅的酒吧寿司，具有京都风味的口感，国产白板海带的风味逐渐扩散。[半个/5个1500日元（含税）]

烤青花鱼棒寿司（竹）（10件）

2500日元(含税)

<Seared marinade mackerel rod sushi(10 pieces)>这种酒吧寿司是电视和杂志上的热门话题。轻轻烧烤，即可享受肥美的鲭鱼入口即化的口感。[半个/5个1500日元（含税）]

烤青花鱼寿司（8件）

1600日元(含税)

<Grilled mackerel rod sushi(8 pieces)>在喷气式烤箱中烘烤，它比在明火上烘烤更蓬松。撒在寿司米饭之间的生姜让整道菜变得紧实。

下叶三明治

700日元(含税)

<Marinade raw mackerel sandwich>黄油和青花鱼真是绝配！？SABAR 的新鲭鱼三明治无论是下酒还是搭配芥末蛋黄酱都是完美的选择！只用 SABAR 的石鲭鱼制成。

半份鲭鱼拉面和成品

550日元(含税)

<Little ramen>半拉面对于那些正在犹豫如何结束这顿饭的顾客来说无疑是完美的选择！特制的鲭鱼高汤和酱油与柠檬的清爽酸味发挥了经典的结束方式。

鲭鱼汤

210日元(含税)

<Mackerel's clear soup>日式汤配鲭鱼汤汤。

托罗青花鱼腌饭

¥980(含税)

<Soy sauce marinade raw mackerel rice bowl>这款青花鱼腌饭已入选全国地方盖饭大奖赛和名人堂。照原样享受前半场，后半场则与茶泡饭一起享受。[半500日元（含税）]

儿童鲭鱼午餐

¥680(含税)

包括软饮料、冰淇淋和玩具！您可以随时订购！

今天也厌倦了鲭鱼杯冻糕

500日元(含税)

为完美的一天干杯！