さば料理専門店 SABAR＋ 岡山店　（サバー）

4种鲭鱼生鱼片拼盘

1380日元(含税)

<Assorted mackerel's sashimi for 2 per>鲭鱼肉末生鱼片、鲭鱼肉末、腌鲭鱼肉末、烟熏鲭鱼肉末。SABAR 的标志性品种有 4 种。如果你对制作生鱼片感到困惑，就是这个了！【额外4种，每种1块<Plus 1 person>580日元（含税）]

SABAR最想吃的托罗鲭鱼生鱼片

880日元(含税)

<Special mackerel's sashimi>受到SABAR博士的高度赞扬，SABAR的起源，越大越好！与托罗青花鱼的感人邂逅♪请尝试我们引以为豪的托罗青花鱼，让您惊叹不已！半份600日元（含税）

鸟岛青花鱼

990日元(含税)

<Marinade raw mackerel>SABAR的基本款，为了不破坏肥美的鲭鱼的口感，精心准备的！半份460日元（含税）

烤鲭鱼

990日元(含税)

<Seared marinade mackerel>精心烤制的顶级鲭鱼。融化的脂肪是不可抗拒的。半号 460日元（含税）

腌鲭鱼

¥660(含税)

<Soy souce marinade raw mackerel>SABAR为Toro Saba开发的原创酱油。口味温和，深受各年龄段男女的喜爱。

由Torosaba熏制

¥680(含税)

<Smoke mackerel>鲭鱼的烟气带有浓郁的气味和味道，使鲭鱼的银色魅力脱颖而出。

烤鲭鱼

¥980(含税)

<Seared special mackerel's sashimi with ponzu sour sauce>餐厅新鲜出炉的烤鲭鱼，香气扑鼻。加里加里鲭鱼加盐、调味品和橙子酱，用量随意。半号680日元（含税）

刺身希子

380日元(含税)

独创的萨巴特产芝麻鲭鱼！

580日元(含税)

<Raw mackerel with sesame sauce>以SABAR风格布置博多著名的芝麻！三陆的融化生鱼片和芝麻的鲜味创造出清爽的姜汁甜酱和最好的和谐。

让我们舔鲭鱼

550日元(含税)

<Miso flaver tartar>说到渔民饭，我们就来舔鲜鱼吧。用鲭鱼制成，非常新鲜。

南板腌鲭鱼

380日元(含税)

<Mackerel's eska bech>Nanbanzuke令人难以抗拒的是，炸鱼的香气和缓慢浸入的糖醋酱的美味。它起源于葡萄牙和西班牙美食Esca Beige，在世界各地都可以找到。

宝石！鲭鱼 Yukhoe

580日元(含税)

<korean style chili tartar>麻辣香辣，韩式风味。作为零食，陪米饭。

Iburigakko 和烟熏鲭鱼奶油奶酪

¥780(含税)

<Smoked mackerel with cheese and pickles>用奶油奶酪制成的“Iburigakko”和“Torosaba Smoked”的烟熏组合。与任何酒都很相配！

Tataki黄瓜

380日元(含税)

<Crashed cucumber>收到您的订单后，将其洒在您的手上并击打它。鲭鱼部分是重点！

越大越好！盐烤青花鱼（1条）

2780日元(含税)

<Crilled mackerel X-Large>推荐分享。新鲜烤的鲭鱼的多汁是Mega Toro Saba独有的！

盐烤串鲭鱼（1）

250日元(含税)

<Skewerd mackerel>最简单！用柠檬清爽。

SABAR 炸鱼薯条

580日元(含税)

<Fish'n chips>深受孩子们欢迎！鲭鱼薯条搭配啤酒。爱尔兰酒吧的味道。[加鱼/210日元(含税)][加薯条/280日元(含税)]

鲭鱼串炸酱 (1)

260日元(含税)

<Kushikatu mackerel>蓬松的鲭鱼和酥脆的面包屑的组合令人无法抗拒! 将油炸鲭鱼制成易于食用的炸串。

鲭鱼串炸梅子紫苏（1）

280日元(含税)

<Kushikatu mackerel,plum sauce(a skewer)>清新的李子肉和紫苏与鲭鱼具有极好的相容性。

Torosaba和时令蔬菜天妇罗

¥680(含税)

<Mackerel and elingi mushroom Tempra>面糊酥脆、口感松软的天妇罗，简直是美味！ * 蔬菜因季节而异。

炸鲭鱼海盗

580日元(含税)

<Fried mackerel garlic soy sauce flavor>鸡肉也很惊讶！？更健康的炸鸡风格。大蒜刺激食欲！

Heshiko 和蔬菜 ajillo

¥680(含税)

<Ahijo(mushroom and reek and mackerel)with baguettes>推荐给鲭鱼女孩♪秘制的鲭鱼高汤味道浓郁，衬托出浓郁的口感。[单桶（4个）120日元（含税）]

味噌炖鲭鱼

¥980(含税)

<Miso flavor stew>低温真空蒸煮，融化的味噌汤变得蓬松

鲭鱼番茄煮奶酪焗烤

¥680(含税)

<Cheese gratin with mackerel and tomato sauce>总是把鲭鱼放在你的奶酪爱好者的鲭鱼里……用大量的奶酪和融化的黄油轻轻包裹鲭鱼！番茄和鲭鱼味道的协同作用使它更加美味。

超级漂亮的沙拉配熏鲭鱼和超级食物

¥750(含税)

<Smoked mackerel's power salad>健康的意大利沙拉，灵感来自反复无常的意大利美女。Bono具有香脂奶油的酸甜口感和熏鲭鱼的香气。半号 450日元（含税）

烟熏鲭鱼和蓝纹奶酪蓝色组合鲭鱼

850日元(含税)

<Blue cheese salad with mackerel>意大利戈贡佐拉和蜂蜜的结合！烟熏鲭鱼的兼容性非常好！萨巴达非常适合葡萄酒和奶酪爱好者。半码 470日元（含税）

血丝洋葱沙拉

380日元(含税)

<Onion salad with marinade mackerel>与鲭鱼一起光滑，与洋葱一起光滑，与光滑的食物一起光滑。

凯撒沙拉配炖热球

830日元(含税)

<Mackerel caesar salad>用shimesaba安排居酒屋的基本知识！受女性欢迎☆半尺寸500日元（含税）

鲭鱼寿司拼盘

1500日元(含税)

<Assorted mackerel sushi for 2 per>京都风味的青花鱼寿司、青花鱼李子寿司、烤青花鱼寿司。尝试比较三种最流行的类型。[追加/3种各690日元（含税）]

松前风托罗青花鱼寿司（10件）

2500日元(含税)

<Authentic Kyoto style mackerel rod sushi(10 pieces)>这是一种优雅的酒吧寿司，具有京都风味的口感，国产白板海带的风味逐渐扩散。[追加/5个1400日元（含税）]

托罗青花鱼棒寿司（10件）

2500日元(含税)

<Seared marinade mackerel rod sushi(10 pieces)>这种酒吧寿司是电视和杂志上的热门话题。轻轻烧烤，即可享受肥美的鲭鱼入口即化的口感。[追加/5个1400日元（含税）]

烤青花鱼寿司（8件）

1600日元(含税)

<Grilled mackerel rod sushi(8 pieces)>在喷气式烤箱中烘烤，它比在明火上烘烤更蓬松。撒在寿司米饭之间的生姜让整道菜变得紧实。

完成鲭鱼三明治

700日元(含税)

<Marinade raw mackerel sandwich>黄油和青花鱼太配了！？SABAR新推出的鲭鱼三明治，配上芥末蛋黄酱，无论是下酒还是点睛之笔都是完美的搭配！这是一道你至少要尝试一次才能体验到的味道的菜肴只有SABAR的石鲭鱼才能提供。

半份鲭鱼拉面和成品

550日元(含税)

<Little ramen>半拉面对于那些正在犹豫如何结束这顿饭的顾客来说无疑是完美的选择！特制的鲭鱼高汤和酱油与柠檬的清爽酸味发挥了经典的结束方式。

鲭鱼汤

210日元(含税)

<Mackerel's clear soup>日式汤配鲭鱼汤汤。

托罗青花鱼泡饭 一小份

550日元(含税)

<Soy sauce marinade raw mackerel rice bowl>这款青花鱼腌饭已入选全国地方盖饭大奖赛和名人堂。照原样享受前半场，后半场则与茶泡饭一起享受。

疲倦的鲭鱼水罐冻糕

500日元(含税)